2018年10月21日,為時(shí)三天的2018中原茶文化節(jié)完美落幕!
為茶愿消人憔悴!在2018中原茶文化節(jié)最后一天,首批國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)武夷巖茶(大紅袍)制作技藝傳承人劉國(guó)英老師蒞臨鄭州,為巖粉們帶來(lái)武夷巖茶收官之作―巖茶的沖泡與品鑒方法!來(lái)現(xiàn)場(chǎng)聽(tīng)劉國(guó)英老師講座的茶商、茶客、茶友眾多,座無(wú)虛席!
武夷巖茶有豐富的文化底蘊(yùn),萬(wàn)里茶道、絲綢之路的起點(diǎn)都是起源于武夷巖茶,武夷山有茶樹(shù)品種王國(guó)之稱,武夷巖茶優(yōu)點(diǎn)眾多,其中隔離式的、盆栽式的巖茶樹(shù)最為普遍,巖茶是獨(dú)一無(wú)二的,別具一格的!
劉國(guó)英老師苦心鉆研武夷巖茶,對(duì)武夷巖茶的獨(dú)特做了總結(jié):
1、生態(tài)環(huán)境的獨(dú)特性
2、文化底蘊(yùn)的深厚性
3、衛(wèi)生健康的安全性
4、產(chǎn)品風(fēng)格的多樣性
5、品質(zhì)穩(wěn)定的耐儲(chǔ)性
6、 巖骨花香的上癮性
7、 性溫健胃的保健性
茶是健康的,但是武夷巖茶在眾多茶類中更是安全之最!所以多喝巖茶是百利而無(wú)一害的!
武夷山市茶業(yè)同業(yè)公會(huì)河南鄭州分會(huì)授牌儀式成功舉行!
果然,來(lái)聽(tīng)講座、品茶的朋友都是巖茶鐘愛(ài)粉!
茶席大賽評(píng)比標(biāo)準(zhǔn):立意新穎,富有內(nèi)涵,具有原創(chuàng)性、藝術(shù)性,茶的核心主題地位突出;符合主題;配置正確美觀,兼具實(shí)用性。茶席配色美觀、協(xié)調(diào),有整體感,并有創(chuàng)意和個(gè)性。插花掛畫(huà)等相關(guān)藝術(shù)元素與主題吻合,搭配合理,整理感強(qiáng)設(shè)計(jì)美觀協(xié)調(diào);主題闡述簡(jiǎn)潔、準(zhǔn)確、深刻;文詞準(zhǔn)確、優(yōu)美,通過(guò)這些評(píng)比標(biāo)準(zhǔn)最終評(píng)選出茶席大賽最佳者并為其頒發(fā)榮譽(yù)證書(shū)!
下午,鄧時(shí)海教授的講座—《普洱茶收藏》,茶的質(zhì)量再好,如果收藏的不好,好茶也會(huì)降低質(zhì)量,所以好的存儲(chǔ)方法是非常重要的!聽(tīng)過(guò)講座的人就會(huì)知道收藏什么普洱茶最好!普洱茶如何最好!
與此同時(shí),國(guó)香另一個(gè)場(chǎng)地正在如火如荼地進(jìn)行著武夷巖茶斗茶大賽,專家組、茶商組、茶客組們通過(guò)五因子法評(píng)選出茶王、金獎(jiǎng)等獎(jiǎng)項(xiàng)。